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卖情怀的段子手江小白竟跨界开起了农庄,发展起了旅游业!

Retour 睿途旅创 2022-06-25


前段时间,“江小白”商标事件闹得沸沸扬扬,江湖再无江小白瞬间成为热点话题。2012年面世之初,有人预言江小白活不过一年。但凭借差异化的打法,江小白“撑”到了第七年。而一场商标拉锯战,是否会让这个创业七年的品牌消失,小编暂且不论。但作为互联网思维经营的成功案例,江小白酒业已然是中国商业进化史上里程碑式的样本。



与其说江小白是一个白酒企业品牌,它更像是一个广告创意公司。自面世以来,江小白凭借清新的造型、扎心的文案击中了年轻消费者的内心,在互联网和传统渠道中引起了一场年轻化风暴,收获了千万粉丝,为自己打上了年轻人的标签,成为了年轻人饮用中国酒的首选品牌之一。而它的成功,是因为它不仅抓住了年轻消费者的内心,更在于它明白它的消费者,在口感方面并不十分讲究,它打造的是一款适合于年轻人的性价比极高的社交产品。



然而,年轻化、时尚化、利口化白酒这条路能让一个品牌成功一时,但长期的成功和盈利还是需要依靠产品,这也是江小白成功营销背后的主要弱点。因此,在2018年8月,江小白对外公布了酒饮消费品的“+号”战略。其宣称,未来将围绕农庄+、酒庄+、味道+、市场+和品牌+等进行全产业链核心能力布局。



江小白,卖的是白酒,自然离不开农业。江小白做农业,应该是理所当然。


江记农庄是江小白打通产业链上游重要的一环,其白酒与粮食本身就是不可分开的,在成功的打入到年轻消费群体后,江小白也开始重视白酒的原材料和口感。于是“江记农庄”应运而生,其农庄属性的增值服务也为其带来了一二三产业的融合发展。



江记农庄位于重庆江津区黄庄片区是我国小曲清香型高粱酒发源地,也是全国著名的富硒之乡,当地特产红皮高粱种植历史十分悠久。从选址来看就得知江记农庄旨在以休闲旅游为特色产业,建立生态、立体、健康于一体的现代农业综合企业。



那么下面我们就一起来看一下,江小白是如何把其营销模式复制到农业中,同时又是如何把粉丝赋能到大农业里的。


江记农庄的油菜花,吸引近20万人


江记农庄主体农业虽为高粱种植,但因地制宜,利用了油菜花与高粱轮番播种的属性,在春天,将高粱地种上了油菜花,游客们可以在农庄欣赏万亩花海,结合“金色黄庄”菜花旅游文化节,为江记农庄吸引了近20万人,层层叠叠的油菜花,从山顶蔓延到山脚,构成了一幅美妙绝伦的春景图。



江记农庄还设计了“私人订制”互动合影区、“乱劈柴”拳王争霸赛、江津美酒品鉴会、花卉展等活动。



为了让游客对江小白的产品有更立体的认识,江记农庄还为前来参观的游客准备了江小白MIX“混饮”,将各种饮料与江小白按比例混合,在保留白酒芳香的同时,使口感更柔和,让前来踏春的人,在和煦春风中与花海同醉。


 高粱种植增加农户收入


江记农庄除了自有的5000亩示范基地外,还在周边地区展开10万亩高粱订单种植,促进当地农户增收致富,采用“企业+基地+农户”的订单种植合作模式,托底价收购高粱,解决农民后顾之忧,也解决了土地闲置的问题。



江记农庄的种植采用现代化科技种植,加强技术指导,为农户提供全套农田机械化服务,推动规模化种植。通过地块宜机化改造工程,原本高低不平、分散零碎的地块,已改造成了适合大中型农业机械耕作、播种、管护、收获的标准农田。江记农庄在高粱收成之后,还可以复播油菜花,单位面积增收效益比种玉米可提高2倍以上。



文化延伸:高粱主题活动打造


江记农庄除了高粱种植还依托自身独特的资源,发展农旅文化产业,通过高粱文化与艺术展示体验、情景餐饮、特色民宿、科普研学、高粱节、田园运动、春酿节、窖藏封坛仪式等主题活动打造,建立生态、立体、健康的农业产业经营模式,与江小白酒业的工业旅游相结合,形成一条完整的旅游产业闭环,增强消费者参与性互动性,带动当地文旅发展。



另外江记农庄还打造了高粱博物馆,其占地面积1200㎡,建筑面积3600㎡,集科普、收藏、展示、教育、科研于一体,是国内少有的高粱单一主题展示的博物馆,馆内包含项目沙盘展示、高粱历史讲解、品种陈列、科普研学、文化展示、衍生品及艺术品陈列、科研实验、运营管理中心、会议中心等功能。


高粱博物馆效果图


高粱博物馆的打造有效填补了国内高粱产业全方位展示的空白,未来也将成为江津农业旅游的一大地标,推动农业与文化、旅游相融合,构建农旅共兴的产业链,带动乡村旅游的发展。


江小白还将结合当地自然生态、历史人文、传统技艺,明确以酿酒为主导产业,打造产业、文化、旅游和社区等功能融为一体的创新平台。


循环农业:缔造新特色农业


“循环农业”主要包括现代化的生态牧场、四季水果标准园、绿色蔬菜标准园等。江记农庄通过土地轮番播种高粱、油菜、水稻等让土地得到充分利用。另外,江小白计划用酒庄每年数万吨的酒糟,作为其生态牧场的养殖原料,实现酒糟的有效利用及健康养殖业的发展。同时,以“牲畜—沼液—有机种植—加工”的生态模式,将粪便发酵、除菌转换成有机肥,用于高粱生产,构建种、养有机结合,生产、加工、收储、销售于一体的产业链,实现循环农业的发展。



去过国庆节火遍朋友圈的“江小白的油”“江小白的米”也都是江记农庄为了更好地推进循环农业而开辟少量试验田,与高粱轮播种植的农作物。



未来3-5年,江小白有望建成百亿级规模的产业集群,江小白还将推出果味高粱酒、啤汽饮料等多款新品。



农业特色互联网小镇


由江小白酒业投资建设的“江小白农业特色互联网小镇”已破土动工。互联网小镇以江小白的白酒为龙头,上游带动高粱种植与产业配套,下游带动农业、文化旅游,打造全产业链条,推动一二三产业融合发展,助力乡村振兴。当前,酿造基地江记酒庄就已经吸纳了千余人就业。



从江小白布局来看,江小白酒业也将以“酒厂+农庄”的模式,着力把白沙镇发展为产值超百亿的西部酒业小镇。



无论是走心的文案,还是好看限量的包装,江小白都真正做到了洞察年轻人的消费需求。农产品单品不是江小白的战略规划,但农旅文化一定会成为江小白的产业突破点。凭借千万级粉丝,江小白互联网特色小镇或将会迎来大爆发,江记农庄或许也可以利用其营销在农业上分一杯羹,我们拭目以待吧~


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